Sýr a bramborová gratináž – Rodinný recept od babičky
Jedná se o jeden z nejoblíbenějších receptů v naší rodině. Snědli jsme to aspoň dvakrát týdně, jak u babičky, tak u mámy a vždycky to byl hit. Gratin je krémový, chutný a snadno se připravuje, ideální jak pro všední dny, tak pro víkendy. Tato verze je podrobná a obsahuje tipy a variace pro dosažení nejlepších výsledků.
Složení (4 až 6 dávek):
4 velké brambory
2 střední cibule
150 g strouhaného sýra
150 g sýra čedar
8 vajec
1 lžička soli
1⁄2 dl másla
Mrkev (nepovinné)
Čerstvý mletý černý pepř (podle chuti)
Čerstvé bylinky jako petržel nebo pažitka (volitelné)
Příprava – krok za krokem:
