Tento recept pečlivě dodržujte, protože je to skutečný poklad. Poslala jsem ho všem, kteří mě pozdravili.
Ingredience
Na vycpávce:
2 lžíce olivového oleje nebo másla
1 střední cibule, nakrájená na tenké plátky
1⁄2 malé hlavy zeleného zelí (cca 450 g), nakrájené na tenké plátky (strouhané)
2 střední mrkev, oloupaná a nastrouhaná nebo nakrájená na julienne
1 paprika (jakákoli barva), nakrájená na tenké plátky
2 stroužky česneku, mleté
1 lžička soli, plus více podle chuti
1⁄2 lžičky černého pepře
1⁄2 lžičky uzené papriky (nebo běžné)
1⁄4 lžičky vloček červeného pepře (volitelné)
1 šálek (240 ml) hustého krému nebo plnotučného kokosového mléka (na mléčné výrobky)
1⁄2 šálku (50 g) strouhaného parmazánu (nebo výživných droždí pro výrobky bez mléčných výrobků)
1 lžíce dijonské hořčice
Na těsto:
1 třtina (asi 230 g) listového těsta, rozmrazte podle pokynů na obalu (uchovávejte v chladu!)
1 velké vejce, rozšlehané s 1 lžící vody (na vaječný zábal) nebo 2 lžíce mléka pro bezmléčné výrobky
Pokyny
