Kokosové škrty raphaelo – nadýchané a vláčné
Vláčné kokosové střihy patří mezi pečivo, které si vás získá svou jednoduchostí a jemnou chutí. Nevyžadují složité přísady nebo dlouhou přípravu, přesto je milují všichni milovníci sladkého pečení. Je užitečné, pokud chcete upéct něco rychlého na odpolední šálek kávy, nebo jako pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Díky kombinaci nadýchaného těsta, sladkého kokosu a smetany jsou tyto krájení vláčné i několik dní po pečení. Smetana se po pečení krásně nasaje. Velkou výhodou tohoto dezertu je jeho nenáročnost. Nicméně, výsledek působí jako dezert z cukrárny.
Složení:
Zklama
2 šálky mouky
1 šálek práškového cukru
2 vanilkové cukry
1 prášek na pečivo
3 vejce
1 hrnek mléka
1/2 šálku rozpuštěného másla
Na posyp a rozlití
1/2 šálku křišťálového cukru
1/2 šálku nastrouhaného kokosu
1 kelímková smetana na šlehání
Postup
