Může konzumace avokáda způsobit přibírání na váze? Mýtus, nebo pravda?
Právníci se s krizí identity potýkají již léta.
Někteří je nazývají superpotravinou, zatímco jiní varují, že je příliš omezené a může způsobit přibírání na váze.
Jaká je tedy pravda?
1. Ano, avokádo obsahuje hodně tuku – ale je to ten dobrý druh.
Přesně tak – průměrné avokádo obsahuje asi 240 specifických kalorií a 22 gramů tuku.
Stejně důležitý jako tuky obsažené ve smažených nebo zpracovaných potravinách je tuk v avokádu hlavní mononenasycený tuk – stejný tuk prospěšný pro srdce, který se nachází v olivovém oleji.
Tyto tuky nejen podporují funkci srdce, ale také pomáhají vyrovnávat hladiny, které se vyskytují, když jste sytí, a snižují chuť na cukr – to vše přispívá ke zdravé hmotnosti.
2. Avokádo vám pomůže zůstat sytí
Jedním ze zdrojů kontrolovaného stravování je boj s neustálým hladem.
Právě zde avokádo vyniká: je bohaté na vlákninu – asi 10 gramů na plod – která zpomaluje trávení a udrží vás sytými po celé hodiny.
Studie z roku 2013 v časopise Nutrition Journal zjistila, že lidé, kteří si do oběda zařadili avokádo, se cítili o 23 % sytější a měli o 28 % menší pravděpodobnost, že se do pěti hodin najedli.
I když má avokádo vysoký obsah kalorií, ve skutečnosti vám pomáhá jíst méně.
3. Jde o vyloučení, ne o zákazy
Stejně jako u všeho je klíčová rovnováha. Jíst tři avokáda denně? Je to příliš mnoho?
Ale čtvrtina až polovina avokáda se perfektně hodí do zdravé stravy.
Představte si avokádo jako náhradu méně zdravých tuků, nikoli jako doplněk stravy. Namažte ho na toast místo másla, přidejte ho do salátů místo krémových dresinků nebo ho použijte do smoothies místo zakysané smetany.
Malé náhrady za zbytky.
