Ingredience
100 ml vody
, půl lžičky soli
, 1 vejce,
250 gramů mouky,
300 gramů mletého
maso, 2 cibule
, 1 brambora, sůl
a koření, chuť
3 lžíce olivového oleje
, 1 pepř
, jedno rajče.
Příprava Začněte tím, že vytvoříte těsto na cannelloni. V misce smíchejte vodu, sůl, vejce a mouku. Hněteme, dokud nedostanete měkké a pružné těstoviny. Těsto necháme 30 minut odpočinout, dokud nedosáhne své dokonalé konzistence.
Zatímco těsto odpočívá, připravte náplň cannelloni. Na pánvi rozehřejte lžíci rostlinného oleje a nakrájenou cibuli s nakrájeným masem a nakrájenými bramborami smažte. Dochutíme solí a kořením a vaříme, dokud maso nezhnědne a brambory nebudou měkké.
