Tento pokrm je skvělý s dušenými zelenými fazolkami nebo pečenou mrkví, které dodá talíři trochu barvy a sladkosti. Jednoduchý zelený salát s lehkou vinaigrette polevou může také doplnit bohatou chuť kuřecího masa a brambor a poskytnout osvěžující kontrast. Pro ty, kteří mají rádi mírně kyselou chuť, může lžíce brusinkové omáčky na boku poskytnout příjemný chuťový přízvuk. A samozřejmě, teplý křupavý chléb je vždy vítán, aby otřel zbývající omáčku…
Ingredience
* 4 kuřecí filety bez kostí a kůže
* 1 šálek strouhanky
* 2 lžíce jemně nasekané čerstvé petrželky
* 2 lžíce jemně nasekané čerstvé pažitky
* 1 lžička sušeného tymiánu
* 1 lžička česnekového prášku
* Sůl a pepř podle chuti
* 2 lžíce olivového oleje
* 1 šálek kuřecího vývaru
* 1/2 šálku šlehačky
Bramborová kaše
* 2 libry brambor, oloupané a nakrájené na čtvrtky
* 4 lžíce másla
* 1/2 šálku mléka
* Sůl a pepř podle chuti
Postup
