Brokolicová polévka
1 velká brokolice
1 malá cibule
1 lžíce másla
1 litr vývaru
200 ml krému
Sůl a pepř
Příprava
Nakrájejte cibuli na jemnou a napařte ji. Přidejte brokolici, nakrájejte na růže. Oloupejte a nakrájejte černou brokolici. Nalijte vývar a vařte asi 15 minut, dokud nezměkne. Promícháme to hladce. Přidejte krém, promíchejte a zahřejte na krátkou dobu. Dochutíme solí a pepřem.
4 recepty na nejlepší domácí polévky
