Příprava těsta: Oddělte vejce. Bílé rozšleháme se špetkou soli a cukru na pevnou látku. Postupně přidáme žloutky a opatrně promícháme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Split: Směs rozdělíme na dvě stejné části. Kakaový prášek zapracujte do jedné poloviny a vanilkové aroma do druhé.
Pečení: Nejprve nalijte lehké těsto na plech vyložený pečícím papírem a navrch rozložte kakaovou směs. (Nebo ji můžeme mramorovat, pokud chceme.) Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25-30 minut. Zkusíme to se špízem!
Krém: Vařte mléko s krupicí, dokud se nevytvoří hustá kaše. Nechte to vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, pak postupně přidáme vychladlou mléčnou smetanu.
Skládání: Krém rozložte na vychladlé těsto.
Čokoládu rozpustíme s máslem přes páru a potřeme s ní horní část dortu.
Podávání: Nechte ztuhnout na chladném místě a poté nakrájejte nožem namočeným v horké vodě.
Dobrý vkus!
Zřídka jsem měl to potěšení péct a jíst tak lahodný dort!
