Kompletní, chutné a jídlo vhodné do restaurace, Ale připravené doma s velkou láskou. 
Toto jídlo nejen uklidňuje patro, ale také nese fascinující kulinářskou historii. Zatímco steaky v omáčce jsou klasikou v mnoha evropských kuchyních, tato verze s houbami a smetanou má nepopiratelný francouzský nádech. 
Užijte si to!
V kombinaci s čerstvým salátem a lehkou vinaigretou toto jídlo dokonale kombinuje krémovou texturu a křupavost. 
Jste připraveni překvapit svou rodinu nebo hosty? čtěte dál a naučte se, jak ji připravit!
Složení (Porce: 4)
Filé:
4 vepřové filé (svíčková nebo stehno, tenké plátky)
Sůl a pepř podle chuti
2 lžíce másla 
1 polévková lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku, jemně nasekaný
½ Lžičky Dijonská hořčice (volitelné, ale doporučené)
1 polévková lžíce nasekané čerstvé petrželky 
200 gr. čerstvé nakrájené houby 
200 ml krému nebo krému
Čerstvý salát:
Římský salát nebo míchaná zelenina dle libosti
½ Okurky, tenké plátky 
1 velké rajče, nakrájené na kostičky 
¼ Červená cibule, nakrájená na kostičky
1 strouhaná mrkev 
Čerstvý sýr nebo feta, nakrájený na kostky (volitelné, ale chutné) 
Rychlá vinaigrette:
