Nemusíte chodit do restaurace. S tímto trikem můžete také udělat lahodné hranolky doma.
Pravděpodobně jste si už doma vyrobili vlastní hranolky. Přemýšleli jste někdy, proč nejsou tak dobré, jak jsou k dispozici v restauraci. Řekneme vám jejich tajný trik. Potřebujete přísadu, kterou má každý doma…
Odborníci z potravinářského portálu Greatist.com tvrdí, že tajnou složkou je kukuřičný škrob. Pomáhá absorbovat vlhkost z brambor a učinit je křupavějšími. potraviny
V tomto článku představujeme 2 metody pro výrobu lahodných hranolků: lehkou, pečenou verzi v troubě, nebo klasickou, olejově smaženou bramboru.
Hranolky v troubě:
1. Vyberte si staré brambory. Obsahují více škrobů. Zahradnictví
2. Nakrájejte ji na půl centimetru proužků. To je ideální šířka pro pečení.
3. Osuš je.
4. Všechny hranolky posypte kukuřičným škrobem a olejem.
5. Naaranžujte hranolky na plech, ujistěte se, že se nepřekrývají.
6. Pečte při 230 stupních Celsia po dobu 20-25 minut.
7. Poté, co ji vyndáte z trouby, posypte mořskou solí.
Hranolky:
Budete potřebovat:
8 velkých brambor
2 lžíce octa
Voda
na vatovém tamponu nebo ručníku pokrmu
1 lžíce kukuřičného škrobu
slunečnicový olej
Příprava:
