Tato univerzální příloha se dokonale hodí k:
Grilovaný ribeye steak
Kuře s česnekovým máslem
Vepřové kotlety
Losos z fritézy
Pečený krocan
Grilované krevety
Keto masové kuličky
Burger bez buchet
Pečené kuřecí stehna
Směs vejce
Výhody keto diety
Cuketa je jednou z nejoblíbenějších zelenin pro ketogenní diety, protože má přirozeně nízký obsah sacharidů a zároveň poskytuje vlákninu, vitamíny a minerály.
Houby jsou stejně vhodné pro keto dietu a obsahují antioxidanty, draslík, selen a vitamíny skupiny B.
V kombinaci se zdravými tuky z másla a olivového oleje vás tato potravina nasytí, aniž by způsobila prudký nárůst hladiny cukru v krvi.
Pokyny pro skladování
Zbytky nechte úplně vychladnout.
Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 4 dnů.
Pro delší skladování zmrazte až 2 měsíce, i když cuketa může po rozmrazení mírně změkčit.
Pokyny pro opětovné ohřívání
Pan (doporučeno)
Zahřejte na středním ohni po dobu 3-5 minut, dokud se cuketa plně nezahřeje.
Mikrovlnná trouba
Zahřejte 1–2 minuty, zamíchejte na polovinu.
Horkovzdušná fritéza
Zahřejte při teplotě 175 °C po dobu 3–4 minut.
Tipy pro přípravu předem
Zeleninu nakrájejte den předem a vložte ji do chladničky zvlášť. Změřte pepř do malé nádoby tak, aby bylo vše připraveno, když je čas vařit. Díky tomu bude recept hotový za méně než 15 minut.
Často kladené otázky
Mohu použít žlutou dýni?
Ano. Žlutá dýně funguje perfektně a má podobnou dobu vaření.
Mohu ji vyrobit bez mléčných výrobků?
Rozhodně. Máslo vyměňte za další olivový olej a vynechte parmazán.
Jak mohu zabránit tomu, aby se cuketa namočila?
Vařte na středním ohni, pánev nepřeplňujte a nepřevařujte ji. Cuketa by měla mít ještě lehce štiplavou chuť.
Mohu přidat bílkoviny?
Jistě. Grilované kuře, krevety, nakrájená klobása nebo vařená slanina jsou skvělé pro tento recept.
