Přidejte papriky a vařte 2-3 minuty, pak přidejte brokolici.
Dochutíme solí, pepřem a chilli vločkami a pokapeme citronovou šťávou.
Nakonec přidejte fetu a vlašské ořechy a jemně promíchejte. Zahřejte celý krátce, dokud se sýr lehce nerozpustí.
Tipy pro prezentaci a uložení:
Pokrm se nejlépe podává horký, s celozrnným chlebem nebo rýží.
Mohou být skladovány ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu dvou dnů; jsou také ideální pro oběd v práci.
Variace:
Veganská verze: Místo fety použijte veganský sýr nebo kořeněné tofu.
Pikantní: Přidejte více chilli a trochu Sriracha omáčky.
S bílkovinami: můžete obohatit pokrm smaženým kuřecím masem nebo cizrnou.
Často kladené otázky:
1. Co si myslel ten muž v pytli brokolice?
Nebylo to jinak nebezpečné! Našel v něm kousek exotické zeleniny, který náhodou skončil v obalu. Tato malá výrobní chyba ho inspirovala k experimentování v kuchyni.
2. Jsou tato překvapení v produktech bezpečná?
Obvykle ano; zmrazené výrobky podléhají kontrole kvality. Vždy je však moudré pečlivě zkontrolovat obsah před vařením.
3. Mohu použít čerstvou brokolici?
Ano, opravdu! Přikrývka nebo napařte ji, než ji upete.
