Postarejte se o tento recept, je to poklad. Poslal jsem to všem, kteří mě přišli navštívit.

Příprava
Příprava fondu
Sušenky rozlámejte na jemný prášek.
Přidáme rozpuštěné máslo a promícháme.
Směs nalijte do tvaru košíčku 20-22 cm. Zatlačte to silně dolů zadní stranou lžíce.
Zatímco je dítě v lednici, udělejte krém.
Připravte krémovou sýrovou smetanu
Smetanu rozšleháme do tuha.
V samostatné misce smíchejte smetanový sýr, cukr a vanilku hladce.
Želatinu rozpusťte v troše vlažné vody nebo 1 lžíci vlažné ananasové šťávy.
Smíchejte želatinu se směsí smetanového sýra.
Jemně na ni otočte šlehačku.
Smíchejte kousky ananasu. Sestavení
Směs nalijte na základ houbového dortu.
Vršek vyhlaďte špachtlí.
Relaxujte v chladničce po dobu 4 hodin, nejlépe přes noc.
Ozdobte a podávejte
Ozdobte kousky ananasu, trochou ananasového sirupu nebo kokosových cárů.
Podávejte ji chlazenou.
Tip
Pro tropičtější chuť: přidejte 2 lžíce kokosových plátků na smetanu.
Pro tvrdší koláč: přidejte půl balíčku želatiny.
Ananas může být také nahrazen mangy pro ještě exotičtější verzi.