Ingredience
Na dortu
3⁄4 šálku hladké mouky
1⁄2 lžičky prášku do pečiva
1⁄2 lžičky jedlé sody
1⁄2 lžičky soli
11⁄2 lžičky mleté skořice
1⁄4 lžičky mletého muškátového oříšku
1⁄4 lžičky mletého zázvoru
3 velká vejce
3⁄4 šálku křišťálového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
2 lžíce rostlinného oleje
11⁄2 šálků jemně nastrouhané mrkve
Práškový cukr na válcování
Na smetanovou sýrovou náplň
225 g smetanového sýra, zjemněný
4 lžíce nesoleného másla, změklé
1 šálek práškového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
Špetka soli
Volitelné ozdoby
Práškový cukr
Nakrájené pekanové ořechy
Nakrájené vlašské ořechy
Skořicový posyp
Ašima bílé čokolády
Kandované mrkvové kadeře
Kuchyňské vybavení
Tvar pro želé (25 × 38 cm)
Míchání misek
Elektrický mixér
Šlehačka
Guma špachtle
Pečící papír
Čistá kuchyňská utěrka
Mřížka pro chlazení
Vysazené špachtle
Postup
