9. Argentina
Argentina je na trhu nově vznikajícím hráčem, ale 17 % jejího olivového oleje je falšováno, často rostlinnými oleji nižší kvality. Dávejte si pozor na ceny, které se zdají být příliš dobré na to, aby to byla pravda, a hledejte oficiální certifikace.
8. Maroko
Produkce olivového oleje v Maroku v posledních letech dramaticky vzrostla, ale 15 % levnějšího olivového oleje je falšováno, často smícháno s levnějšími rostlinnými oleji kvůli nedostatku přísných předpisů.
7. Řecko
Řecko, známé svými starobylými olivovými háji, není imunní vůči podvodům: 20 % jeho exportu olivového oleje je falšováno. Míchání s jinými oleji nebo zavádějící označování jsou běžné praktiky. Hledejte etikety s označením PDO (chráněné označení původu).
6. Turecko
Turecko, významný producent, se také potýká s rozsáhlými podvody: 30 % jeho levného olivového oleje je falšováno. Některé šarže obsahují neoznačené konzervanty, což zvyšuje riziko onemocnění jater a zánětů.
5. Tunisko
Tunisko, významný světový vývozce, míchá 15 % svého olivového oleje s oleji, jako je slunečnicový nebo sójový olej, což může způsobit alergické reakce a poškodit zdraví.
4. Egypt
Vzhledem k rychlému nárůstu produkce čelí Egypt vážnému problému s kontrolou kvality: 20 % prodaného olivového oleje obsahuje přísady nebo chemická rozpouštědla, která jsou škodlivá pro játra.
3. Spojené státy
Spojené státy, zejména Kalifornie, rychle rozvíjejí svůj olivový průmysl, ale 25 % olivového oleje označeného jako „extra panenský“ na americkém trhu nesplňuje normy. Zkontrolujte si certifikace, například ty vydané Kalifornskou radou pro olivový olej.
2. Itálie
Itálie, považovaná za referenční bod pro olivový olej, je jednou ze zemí, kde jsou podvody nejrozšířenější. 30 % jejího exportu olivového oleje je padělaných, často obohacených o méně kvalitní oleje nebo nebezpečné trans-tuky. Vybírejte produkty s certifikací DOP (Denominazione di Origine Protetta).
1. Španělsko
Španělsko, přední světový producent, má také nejvyšší míru podvodů. 25 % olivového oleje, zejména z méně kvalitních odrůd, je falšovaného. Některé oleje se mísí se sójovým nebo palmovým olejem, které mohou obsahovat toxické pesticidy a představovat vážné zdravotní riziko.
