Ingredience
Hlavní ingredience
3 velké brambory (cca 700 gramů), oloupané a uvařené
2 šálky čerstvých špenátových listů, omyté a jemně nakrájené
1 šálek strouhaného sýrového čedaru nebo mozzarelly
2 velká vejce
1⁄2 šálku hladké mouky
2 lžíce strouhanky (volitelné, pro extra křupání)
2 stroužky česneku, najemno nasekané
1 malá cibule, jemně nasekaná
2 lžíce čerstvé petrželky nebo koriandru, nasekané
1 lžička soli nebo podle chuti
1⁄2 lžičky černého pepře
1⁄2 lžičky papriky nebo chilli vloček (volitelné)
1⁄2 lžičky sušeného oregana (volitelné)
3-4 lžíce oleje na smažení
Pokyny
