Tento recept zachycuje podstatu slavného těsta, takže si můžete doma vytvořit jeho neodolatelnou chuť a křupnutí.
Ať už smažete ryby, krevety nebo dokonce zeleninu, toto těsto zajistí, že každé sousto bude jemnost.
Ingredience
Klíčem k dosažení charakteristické textury Long John Silver je použití kombinace běžných složek se správnou rovnováhou. Začněte mícháním:
Mouka a kukuřičný škrob: Ty tvoří základ těsta a kukuřičný škrob přidává křupavost.
Prášek do pečení: Tento zapékací miska zajišťuje, že těsto zůstane lehké a nadýchané.
Koření: Směs soli, koření, papriky a špetka česnekového prášku dodává hloubku chuti.
Vejce a mléko: Ty poskytují strukturu a pomáhají cestě k dodržování potravy.
Soda: Tajemství bubliny a vzdušné textury vytváří charakteristický křup.
Pokyny
Příprava těsta:
