Ingredience
Pro křehké těsto:
250 g hladké mouky
100 g studeného nesoleného másla, nakrájeného na kostky
75 g křišťálového cukru
1 celé vejce
1 lžička prášku do pečiva
Špetka soli
1 citronová kůra (volitelné, ale doporučené)
Na krémovou náplň: Koláče
500 ml plnotučného mléka
4 žloutky
100 g cukru
40 g kukuřičného škrobu
1 lžička vanilkového extraktu
Volitelné složky:
Piniové ořechy (tradiční)
Práškový cukr (na posyp)
Postup
