Postup
Předehřejte troubu na 200 °C (horní a nižší ohřev).
Umyjte cuketu, nemusíte je oloupat. Nakrájejte je na hustší hranolky nebo větší tyčinky.
Dochutíme je solí, černým pepřem, sladkou a pálivou paprikou, bylinným pepřem a lisovaným česnekem. Jemně se míchá tak, aby se pepř dostal do všech kousků.
V misce rozšleháme vejce. Každý kousek cukety nejprve vysraběte ve vajíčku a pak ve strouhance.
