Postup:
Bílky rozmlátím do tuhosti. Přidejte cukr postupně, dokud směs nebude lesklá a žvýká.
Do polibku začleňte citronovou šťávu a kukuřičný škrob. Pokrm rozložíme na pečící papír na dva kruhy a lžící vytvarujeme malé vrcholky.
Pečte při 120 °C asi 1,5 hodiny, dokud není polibek křupavý.
Smetanu porazte s cukrovým práškem a vanilkovým cukrem do nadýchané konzistence.
Mezi dvěma polibky-vrcholící korpus, dát krémovou náplň a ozdobit s nakrájenými ořechy.
