Vyzkoušejte lahodnou cuketovou směs ve sklenicích.

Je vynikající pro chleby, nebo ještě teplé toasty.

Vyzkoušejte tento skvělý domácí recept z letní zeleniny a nebudete litovat.

Jak připravit cuketovou směs?

Cuketová směs vám vydrží po celý rok, skladujeme ji jako klasickou konzervu.

Potřebujeme:

• 1,5 kg cukety zubožené v mlýnku (můžete mlít cuketu se semeny nebo čistit bez semen)
• 6 cibule
• 6 stroužků česneku
• 6 lžic sójové omáčky
• 1 lžíce zázvoru
• 1 lžíce sladké papriky
• Špetka pálivé papriky
• olej
• kečup nebo rajčatové pyré – pár lžic podle chuti
• Sůl
• 6 ks zelené papriky
• 3 ks oloupaných rajčat
• Pár bobkových listů
• Trochu mleté nové koření
• mletý černý pepř

• Postup