Americká smetana! Léta jsem to pravidelně pekla a nemůžeme to dokončit, je to velmi chutné a jednoduché…

Recept na nejlepší americký krém!

Ingredience

  • 7 žloutků,
  • 20 kg cukru,
  • 13 lžic vody,
  • 2 lžíce kakaa,
  • 20 kg pologrossové mouky,
  • 1 prášek na pečivo.

Krém:

  • 2 ks. vanilkový pudink,
  • 6 dl vody,
  • 7 vaječných bílků,
  • 10 lžic cukru.

Na vrcholu:

  • 2,5 dl krém,
  • Čokoládové lupínky.

Příprava