Bramborový-Kordon-Bleu

700 g brambor

1 lžíce soli

1 větev petrželky

Koření podle chuti

100 g sýra z těsta

100 g sýra na plnění

100 g vařené šunky

2 vejce

Strouhanka podle potřeby

Olej na pražení

Postup: