Jakmile se začne vařit, odstavte z plotny.
Přidejte všechny lístky máty.
Úplně je ponořte.
Přikryjte a nechte louhovat 30 minut.
Výsledek: Intenzivně voňavý sirup.
4. Sceďte
Sceďte přes jemné síto.
Prolisujte lístky, abyste uvolnili aroma.
5. Upravte
Přidejte citronovou šťávu.
Postupně přidávejte potravinářské barvivo (volitelně).
Míchejte, dokud nedosáhnete požadované barvy.
6. Nalijte do lahve
Nalijte do sterilizované lahve.
Uzavřete a obraťte dnem vzhůru na 2 minuty.
Nechte vychladnout.
Konečný výsledek
Zářivá zelená barva
Svěží a intenzivní chuť
Přírodní a ekonomický sirup
Ideální pro letní nápoje
Tajemství šéfkuchaře
Mátu nevařte → zachovává aromata.
Přidejte citron → vyvážení a konzervace.
Potravinářské barvivo přidejte mimo oheň → stabilní barva.
Použijte čerstvou mátu → intenzivní chuť.