Co je Cannoli?
Cannoli je slavný sicilský dezert, který:
Skládá se z křupavého, smaženého těstovinového listu,
Plná čerstvého krému
Název pochází z italského slova „kana“ (trubka) kvůli svému tvaru.
Tradičně se vyrábí s ricottou, ale v tomto receptu ji nalijeme měkkým vanilkovým krémem – stejně chutným
Ingredience
Pro těsto:
2 šálky pšeničné mouky
2 lžíce cukru
1 lžíce kakaového prášku (lze obsadit)
1/4 lžičky soli
2 lžíce studeného másla (nakrájeného na kostky)
1 vejce
1/4 šálku suchého bílého vína nebo jablečného octa
Olej na smažení