Maso převádíme do zapékacího pokrmu, který jsme potřeli mastí.
Masti vložíme podle toho, jak je maso tučné, sůl, pepř, míchejte a vložte do horké trouby asi 10 minút10 minut.
Mezitím nakrájejte hodně cibule a nakrájejte hodně česneku.
Odpésané maso vyjměte z trouby, nalijte trochu vody.
Přidejte hořčici, cibuli a česnek.
Mícháme, přikryjeme fólií a pečeme při 160°C po dobu 1,5 hodiny podle množství masa.160°C na 1,5 hodiny
Když je maso hotové, nechte ho pokrýt asi 30 minut, aby se peklo při teplotě 200°C
Takto připravené maso lze ihned podávat s bramborami, zeleninou, knedlíky a dušeným zelím.
Přejeme Vám dobrý vkus!
