Ty malé štítky na ovoci opravdu něco znamenají… Tady je návod, jak je číst
Většina lidí si sotva všimne malých štítků na svém ovoci, kromě případů, kdy jsou u pokladny. Ale tyto malé štítky obsahují více informací, než byste očekávali. Kódy Price Look-Up (PLU) vytištěné na etiketách ovoce odhalují, jak byl produkt pěstován – ať už je konvenční, organický nebo geneticky modifikovaný.
Pochopení těchto kódů vám může pomoci činit informovanější rozhodnutí o tom, co si dáte na talíř.
Co jsou kódy PLU?
Kódy PLU jsou standardizovaná čísla používaná po celém světě k identifikaci čerstvých produktů. Pomáhají maloobchodníkům s cenotvorbou a řízením zásob, ale spotřebitelům poskytují informace o zemědělských postupech a kvalitě potravin.
Pojďme si rozebrat, co tato čísla znamenají.
Čtyřmístné kódy: Konvenčně pěstované produkty
Pokud má etiketa na ovoci čtyřmístné číslo, obvykle začínající 3 nebo 4, produkt byl pěstován konvenčními zemědělskými metodami.
To obvykle znamená:
