Rýži krátce uvaříme a promícháme s mletým masem, česnekem, cibulí, vejci, solí, majoránkou a pepřem. Snížili jsme vršek ve vaně. Semena vyjměte a naplňte připravenou masovou směsí.
V hrnci v oleji mouku lehce opečeme a přidáme rajčatové pyré. Nalijte vodu nebo vývar a promíchejte v hladké omáčce.
Vmíchejte bobkový list, pepřové kuličky, nové koření, sůl a oslaďte podle chuti. Dejte plněné papriky do omáčky a povařte na mírném plameni asi 40 minut, dokud maso nebude měkké uvnitř.
Plněné papriky s rajčatovou omáčkou – rychlá příprava
