Příprava:
1. Odstraňte zelenou kůru a červenou buničinu. Nakrájejte bílou část na kostky a vařte ve vodě asi 40 minut.
2. Přiveďte k varu cukr s vodou a citronovou šťávou. Přidejte kostky melounu a povařte asi 30–40 minut do skleněného. Uvařte hřebíčky podle potřeby.
3. Nechte úplně vychladnout a naplňte do čisté sklenice. Uchovávejte v lednici nebo si vychutnejte jako sladkou svačinu a dezertní polevu.
