Tuto omáčku nalijte na brambory – a je připravena zlatohnědá, krémová pečící sezóna.
Tohle je druh jídla, které dává pocit bezpečí.
Tenké plátky brambor, bohatá smetana, parmazán a bylinky – pečené, dokud není vše na okrajích probublané, měkké a zlatohnědé.
Je to perfektní, pokud chcete, aby něco bylo uklidňující bez macery. Je rodinný favorit.
Krémové hranolky s parmazánem:
Složení (4-6 porcí):
900 g brambor (Rezad nebo Yukon Gold), na tenké plátky (cca 3 mm)
3,5 dl pěnový krém
2,5 dl jemně nastrouhaného parmazánu, rozděleného
1 lžička čerstvého listu tymiánu (nebo 1,5 lžičky sušeného)
Csipetnyi mletý muškátový oříšek
1 lžička soli (nebo podle chuti)
1,5 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1 lžíce másla (na pánev)
Volitelné: 1 malý stroužek česneku, jemně nasekaný
Příprava:
