Tak to připravím. Nejprve vaříme vejce asi čtyři až pět minut. Pak je nechám vychladnout, oloupu a odložím. Poté v hrnci rozehřejte máslo, vmíchejte mouku a nechte mírně zhnědnout. Teď ji rozpustím v horkém mléce a horkém zeleninovém vývaru a nechám ho asi čtyři minuty dusit na mírném ohni.
Teď ji posypte bílým octem, cukrem, hořčicí, solí a pepřem a nakonec přidejte smetanu, ale už ji nevařím.
3. 3. Teď nakrájím vajíčka a dám je na předehřáté talíře. Teď je jednoduše naliju omáčkou a podávám s nakrájeným chilli papričkou.
Tip:
Chléb nebo slané brambory.
Dobrý vkus!
