Banánový perník kombinuje vláčnost zralých banánů s vůní klasické perníkové papriky. Můžete ji připravit bez váhy, pouze s obyčejným hrnkem. Hodí se, když chcete něco rychle a chutného upéct. Díky banánům zůstává těsto měkké, měkké a příjemně vláčné i druhý den. Nepotřebujete žádné složité zdobení je dostatek práškového cukru, čokoládové polevy nebo lžíce zakysané smetany.
Pro přípravu je vhodné použít skutečně zralé banány. Perník bude sladší a měkčí. Je vhodný jako hostina pro nečekanou návštěvu, nebo jako dezert pro odpolední šálek kávy. Pokud máte rádi rychlé recepty na hrnce, budete milovat tento banánový perník.
Ingredience
2 šálky mouky
1/2 šálku cukru semolina
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
2 zralé banány
1 balíček prášku na perník
1 lžička prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
Špetka soli
