1. Připravte si cuketu 
Cuketu nakrájíme na tenké plátky mandolínou. Snadno sůl. Nechte 15 minut odpočívat. Suché papírovými ručníky.
Tip: Odstranění přebytečné vody zabrání tomu, aby jídlo bylo příliš tekuté. Čerstvá zelenina.
2. Připravte si ochucený krém 
Smíchejte crème fraîche s lisovaným česnekem. Přidejte sůl, pepř a italské bylinky.
Výsledek: Lahodný a voňavý krém.
Snadno namažte pekáč olejem.
Položte vrstvu plátků cukety.
Přidejte šunku a mozzarellu.
Nalijte trochu smetany.
Opakujte vrstvy: cuketa → šunka → sýr → smetana.
Tip: Rozložte rovnoměrně na rovnoměrné pečení. Šunka z řemeslného zpracování
4. 4. Gratinovaný konec 
Navrch dejte plátky cukety
Přidejte parmazán a mozzarellu
5. Pečte 
Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F)
Pečte 35 až 40 minut
Výsledek: zlatý, tající jemný a neodolatelný blahopřejný pokrm.
Konečný výsledek
Lehké a měkké lasagne
Bohatý a krémový engravinovaný sýr
Vyvážené chutě
Lahodné rodinné jídlo. Bezlepkové těstoviny.
Šéfkuchařské tipy
