Pokud máte rádi karamelovou chuť sušenek Lotus Biscoff, tento dezert si vás získá po prvním soustu. Nepečené muffiny Lotus kombinují křupavý základ sušenek, jemný krém z mascarpone krému a lahodnou pomazánku Biscoff. Výsledkem je luxusní dezert, který vypadá jako cukrárna, ale jeho příprava je překvapivě snadná.

Velkou výhodou je, že nepotřebujete troubu nebo složité cukrářské techniky. Jen pár surovin, pár minut práce a chladnička se postará o zbytek. Tyto mini cheesecakes jsou ideální pro oslavy, rodinná setkání a jako sladká kávová recepce.

Proč se vám tento recept líbí?

• bez pečení,
• skončil během několika minut,
• výrazná karamelově kořeněná chuť Lotusových sušenek,
• krémová a nadýchaná konzistence,
• elegantní servírování v muffinových kelímcích.

Jak připravit nepečený karamelový cheesecake ve formě muffinů?

Složení:

Na sušenkové základně:

160 g Lotus Biscoff sušenky

50 g másla

Na krém:

200 g smetanového sýra (smetanový sýr)

160 g Lotus Biscoff pomazánky (v přípravě můžete nahradit karamelové salko)

200 ml krému na šlehání (min. 33%)

1 lžička vanilkového extraktu

Pro dekoraci:

Lotus Biscoff se šíří podle potřeby

9 Lotus Biscoff sušenky