Nastrouhejte nebo nakrájejte zelí najemno.

Omyjte papriky, otřete ji do sucha, nakrájejte na proužky a poté rozmleté na menší kousky.
Je vhodné kombinovat různé barvy papriky, např. červené a bílé nebo červené a žluté.
Nejkrásnější heřmánek však vzniká, pokud se spojí všechny barvy pepře.

Můžeme také přidat dvě chilli papričky, aby heřmánek získal mírně kořeněnou chuť.
Cibuli nakrájejte na měsíční květy.
Strouhání salátových okurek na struhadlech.
Všechny komponenty nakrájejte samostatně na nádoby, protože výsledný produkt budeme vrstvit.

Zelí, nastrouhané okurky vložíme do hlubší nádoby na dno a posypeme je solí.