Bombolones (plněné italské koblihy)

Složení:

Cesta:
• 31⁄2 šálku (440 g) hladké mouky
• 21⁄4 lžičky instantního kvasnice
• 1⁄4 šálku (50 g) křišťálového cukru
• 1⁄2 lžičky soli
• 3⁄4 šálku (180 ml) teplého mléka
• 2 velká vejce
• 1⁄4 šálku (60 g) nesoleného másla, změklé
• 1 lžička vanilkového extraktu

Na smažení:
• Rostlinný olej

Pro balení:
• 1⁄2 šálku křišťálového cukru

Plnění:
• 1 šálek vanilkového těsta, čokoládová pomazánka nebo marmeláda

Postup: