4 recepty na ty nejlepší palačinky

Editoron
Palačinky
1 šálek hladké mouky
1 šálek mléka
1 vejce
špetka soli

Pečící olej

Postup
V misce smíchejte mouku, mléko a vejce, dokud nedostanete hladké těsto. Přidejte sůl a volitelný cukr podle chuti. Hotové těsto necháme asi 10 minut odpočinout, aby se mouka lépe vstřebala. Palačinky pečeme v horké pánvi, na malém množství oleje na obou stranách do zlatohněda.
Francouzské palačinky
250 g hladké mouky
500 ml mléka
3 vejce
50 g másla
špetka soli

1 lžíce cukru

Postup
Mouku prosejte v misce, přidejte vejce a trochu mléka. Hněteme těsto s bítkem rozmaru. Pak přidejte zbylé mléko. Přidáme rozpuštěné máslo, cukr a sůl. Pečte velmi tenké palačinky v dobře vytápěné pánvi. Jsou výborné s čokoládovou smetanou.
Palačinky 321
300 ml mléka
200 ml vody
100 ml oleje
200 g hladké mouky
2 vejce

špetka soli

Postup

Další»