Tento praktický způsob, jak zachovat čerstvé borůvky, vyžaduje pouze ovoce a čistou vodu. Díky pasterizaci ve vodní lázni si bobule zachovávají tvar a přirozenou chuť bez přidaného cukru. Je ideálním řešením pro dlouhodobou sklizeň ve spíži, pokud v mrazáku není místo.
Rychlý přehled:
- Příprava: 15 minut | Vaření: 20 minut | Celkem: 35 minut
- Porce: 3 šálky | Obtížnost: Snadné
- Vhodné pro přípravu zimních zásob, dlouhodobé skladování ovoce
- Předběžná příprava: ne
- Skladování: na tmavém a chladném místě, lze uchovávat několik let
- Nabídnutý návrh: palačinky, jogurt, ovesné vločky nebo dezerty
- Hlavní ingredience: čerstvé borůvky
Potřebujeme
- čerstvé brusinky (rovné množství pro plnění 3 sklenic, s objemem přibližně 720 ml)
- čistá voda (pro nalévání ovoce a vodní lázeň)
