Tento recept se předává z generace na generaci a jednou neměl chybět na žádné svatební hostině.
Svatební holubi Zemplín jsou klenotem naší rodinné kuchařky, pravdou ale je, že je nikdo nedělá tak chutnými jako naše prarodiče.
Recept je originální a je nejlepší použít mladé zelí, ale pokud ho nemáte, bude sloužit i seniorům.
Jak připravit zemské holuby?
Potřebujeme:
1, 5 malých zelných hlav
500 g rýže
1750 g mletého vepřového masa
Domácí vegetace
Sůl
mletý černý pepř
Sladké papriky
Vepřová mast
1 větší vejce nebo 2 menší
2 stroužky česneku
2 cibule
250 ml rajčatového pyré
Postup:
