Nepečený cheesecake Biscoff s lesklou polevou a ozdobami ze sušenek
1. Připravte si křupavý základ
V misce smíchejte rozdrcené Biscoffovy sušenky s rozpuštěným máslem.
Tuto směs rozložte na dno formy odnímatelným dnem. Pevně stiskněte zadní stranu lžíce a vytvořte rovnoměrnou a kompaktní základnu. Vložte formu do lednice, dokud nepřipravíte náplň.
Nepečený cheesecake Biscoff s lesklou polevou a sušenkami na ozdobu
2. Příprava krémové náplně
Ve velké misce přidejte šlehačku, smetanový sýr a pomazánku Biscoff.
Šlehejte elektrickým mixérem, dokud směs nezhoustne a neztuhne. Textura by měla být podobná zmrzlině.
Vyjměte základ z chladničky a nalijte na něj náplň. Povrch vyhlaďte špachtlí.
Vložte do chladničky po dobu nejméně 3 hodin, nebo ideálně přes noc pro dokonalé ztuhlení.
Nepečený cheesecake Biscoff s lesklou polevou a sušenkami na ozdobu
3. 3. Přidat gurmánské polevy
Rozpusťte Biscoff roztavte na mírném ohni nebo mikrovlnné troubě (dávejte pozor, abyste ji nepřehřívali). Na vychladlou nádivku nalijte rozpuštěnou polevu a rovnoměrně ji rozložte lžící.
Posypte okraje rozdrcenými sušenkami Biscoff pro elegantní vzhled.
Před podáváním vložte hodinu do chladničky, aby byly plátky čisté a upravené.
