3. Onemocnění žlučníku (cholelitiáza)
Riziko: Zázvor stimuluje vylučování žluči ze žlučníku. U lidí se žlučovými kameny to může spustit vznik žlučových kamenů, protože zvýšený tok žluči může kámen zatlačit do žlučovodu.
Akční plán:
Pokud máte symptomatické žlučové kameny, měli byste se zázvoru vyhýbat.
Extrémní opatrnost se doporučuje u lidí, kteří měli žlučové kameny, ale ne onemocnění žlučníku.
Bezpečnější alternativy: Mátový čaj může zmírnit zažívací křeče. Čaje z červené řepy nebo kořene pampelišky jsou tradičně považovány za cholagogy, ale měly by se používat s opatrností v případě ledvinových kamenů. Fenyklový nebo heřmánkový čaj jsou mírné pro celkové trávení.
4. Gastroezofageální refluxní choroba (GERD) a vředy
Riziko: Zatímco zázvor může stimulovat funkci střev a zmírňovat nevolnost, jeho štiplavé složky mohou u citlivých jedinců dráždit sliznici jícnu a žaludku, což zhoršuje pálení žáhy nebo bolest vředů.
Důležitá poznámka: Některé studie ukazují, že zázvor může chránit před vředy tím, že inhibuje aktivitu Helicobacter pylori a snižuje produkci žaludeční kyseliny. Účinek se však u jednotlivých osob značně liší.
Akční plán:
Zkušební abstinence: Pokud trpíte pálením žáhy/vředy, zdržte se zázvoru dva týdny, abyste zjistili, zda se vaše příznaky zlepší.
Neužívejte na lačný žaludek.
Bezpečnější alternativy: Žlutý šťáva, kořen proskurníku, kořen lékořice a šťáva z aloe vera (listová svíčková) prokazatelně obsahují sliz a mají uklidňující účinek.
Recept pokračuje na další straně.
