Postup:
Smíchejte změklý margarín a vejce, přidejte zakysanou smetanu, prášek do pečiva, cukr, sůl a mléko, promíchejte. Nakonec přidejte mouku po částech. Smíchejte střední tvrdé těsto.Mléčné výrobky a vejce
Když je těsto nakrájené, rozdělte ho na 3 díly, nemusí dlouho stát, stačí připravit náplně.
Přidejte cukr do máku, nalijte horkým mlékem, nastrouhejte pomerančovou kůru, přidejte skořici a dobře promíchejte. Náplň by měla být lepkavá.
Stejně tak si připravte náplň ořechů.
Těsto zcela rozválíme do tvaru čtverce a přikryjeme plnivem téměř až do samého konce. Nechte asi 2-3 cm prázdné, aby se těsto při válcování dobře zlepšilo a náplň neteče. Uzavřete konce závinu prsty.
Totéž udělejte s dalšími dvěma částmi těsta.
Položte na vymazaný plech a potřete rozšlehaným vejcem, ke kterému přidáme trochu oleje.
Pečte při teplotě 200-220 °C asi půl hodiny v růžové barvě.
Po vyjmutí z trouby přikryjte ubrouskem, dokud trochu nevychladne.
Pokud se vám tento recept líbil, podělte se o něj se svými přáteli!
