1. Nejprve omyjte brambory a v dostatečném množství osolené vody asi 20 minut. vařte. Potom je vylijte a opláchněte studenou vodou.
2. Potom česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky.
3. Nyní rozehřejte olivový olej na pánvi a smažte cibuli a česnek asi 3 minuty na středním ohni.
4. Nyní klasické pečené brambory ochutíme směsí pepře, přidáme smetanu a vodu a povaříme na středním ohni po dobu 15 minut.
