1. Nejprve připravte těsto na dort. Oddělte vajíčka. Bílé porazte 3 lžícemi studené vody do hladka. Nechte rozpustit cukr a 1 balíček vanilkového cukru. Porazte žloutky jeden po druhém. Mouku a kakaový prášek oddělíme do těsta a promícháme.
2. Nyní noste spodní část obdélníkové pečící formy s pečicím papírem. Těsto nalijte a rovnoměrně rozložte.
3. 3. Nyní vložte třešně do síťované tašky a uložte 12 krásných třešní.
Nyní vyšlehejte 400 g šlehačky do hladka a poté vmíchejte 1 balíček vanilkového cukru.
Nyní vyšlehejte zbývajících 400 g šlehačky. Polovinu šlehačky nalijte do cukrářské tašky slámou.
Vyberte si míč.
Vložte dort do síťovaného sáčku s cukrářským sáčkem.
Nyní vytiskněte asi 2/3 čokolády na okraj. Na dort naneste 12 lžiček šlehačky. Umístěte zbývající třešně na vrchol.
Zbytecí čokoládovou pomazánku rozetřete uprostřed dortu.
Nechte vychladnout v chladničce znovu asi 20 minut.
Dobrý vkus!
