Slaný cuketový dort lze podávat:
- Teplo jako hlavní jídlo,
- Chladný jako předkrm,
- na oslavy a rodinná setkání,
- na piknik nebo na práci jako svačina,
- s čerstvým zeleninovým salátem.
Výborně chutná i s česnekovým jogurtovým dipem nebo bylinnou pomazánkou.
Tipy pro variaci
Pokud se vám mortadel nelíbí, můžete jej nahradit:
- kvalitní šunka,
- uzené kuře,
- slanina připíjená křupavě,
- Uzené tofu pro vegetariánskou verzi.
- Do těsta můžete také přidat:
- nakrájená pažitka,
- petržel,
- Bazalf,
- oregano,
- sušená rajčata,
- olivy,
- Mladá cibule.
Místo uzeného sýra můžete použít gouda, čedar, mozzarellu nebo ementální.
Jak skladovat
Nechte hotový koláč úplně vychladnout a uložte do uzavíratelné nádoby nebo jej zabalte do potravinářské fólie.
V chladničce vydrží 3 až 4 dny. Před podáváním ji můžete krátce zahřát v troubě nebo mikrovlnce.
Také dobře snáší mrznutí. Nakrájejte na jednotlivé porce, stačí ji uložit do mrazicího sáčku a podle potřeby ji rozmrazit.
