Krok 1: Příprava trouby
Předehřejte troubu na 190 °C.
Plech vyložíme pečícím papírem nebo ho vymažeme sprejem na pečení.
Krok 2: Příprava papriky
Mikropery důkladně omyjte a osušte.
Každou papriku podélně rozkrojte na polovinu.
Odstraňte semena a membrány.
Nakrájené strany jemně potřete olivovým olejem.
Polovinu papriky položte na připravený pekáč.
Krok 3: Příprava výplně sýra Pimimento
Ve střední misce promíchejte:
Strouhaná křupavá Chendy Chendy Chendy
Změklý smetanový sýr
Majonéza
Nakrájené papriky Pimiento
Česnekový prášek
Cibulový prášek
Uzený pepř
Černý pepř
Dijonova hořčice (pokud ji používáte)
Worcesterská omáčka (pokud ji použijete)
Smíchejte v hladké a krémové barvě.
Krok 4: Naplňte papriky
Pomocí lžíce nebo malé naběračky naplňte každou polovinu paprik směsí sýra Pimimento.
Vyhlaďte horní část pro rovnoměrné pečení.
Reklama
Krok 5: Pečení
Vložte plech do předehřáté trouby.
Pečte 18-20 minut nebo dokud papriky nezměknou a sýrová náplň je na okrajích horká a jemně zlatá.
Pro extra hnědnutí grilujte 1-2 minuty a pečlivě sledujte, aby se nespálily.
Krok 6: Chlazení a dekorace
Vyjměte papriky z trouby a nechte je vychladnout po dobu 5 minut.
Před podáváním posypte nasekanou petrželkou, jarní cibulkou nebo rozdrobenou slaninou, pokud chcete.
Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
