Jídlo chudých starých maminek se jménem bramborová FUČKA: Dnes tento recept téměř nikdo nedělá, ale je to největší jemnost!

(nepovinné):

Slanina

bryndza

Kyselé mléko

Postup:

Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a vařte v osolené vodě.

Když jsou měkké, částečně nalijte vodu, ale nechte trochu.

Brambory začněte pohupovat přímo v hrnci.

Postupně přidávejte mouku a míchejte, dokud se nevytvoří hustá hmota.

S hmotu krátce uvaříme za stálého míchání, aby se mouka dobře vařila.

Na pánvi smažte jemně nakrájenou cibuli na zlaté břicho na pánvi.

Hotovou chamulu rozdělíme na talíře a nalijeme pečenou cibulí s tukem.

Tipy pro zlepšení:

« Předchozí Další»