Thiamin se snadno nahrazuje, protože se nachází téměř ve všech potravinách, ale teplo při vaření a pečení vitamín B1 ničí. Přebytečný vitamín B1 se z našeho těla vylučuje močí, vůbec se neukládá ve tkáních a orgánech, proto je třeba jej každý den přijímat a doplňovat ve správném množství.
Vitamin F je stavebním materiálem buněčných membrán. Jeho účinky:
snižuje trombózu a tvorbu cholesterolu, snižuje krevní tlak, rozšiřuje cévy, snižuje ukládání cholesterolu, zvyšuje účinek inzulínu, vede k úbytku hmotnosti spalováním nasycených tuků, má protizánětlivý a artritidu redukující účinek, příznivě ovlivňuje funkci mozku. Nedostatek vitamínu F může způsobit kožní problémy, sklon k infekcím, artritidu, neplodnost nebo potíže s otěhotněním, emocionální problémy – sklon ke stresu.
Denní potřeba vitamínu F: 1% z celkových denních kalorií.
Výrobky Chalva se vyrábějí lisováním slunečnicových semen za studena, proto si zachovávají plný obsah vitamínů, díky čemuž je výrobek zdravou „sladkostí“, pokud dodržujeme doporučené množství konzumace.
