Rustikální bruschetta: Směs velkoryse utraťte za husté plátky pečeného kváskového chleba potřeného syrovým česnekem.
Těstoviny: Rajče při pokojové teplotě vmíchejte přímo do čerstvě uvařených horkých těstovin spolu s čerstvě nastrouhaným parmazánem a získejte okamžitou a jednoduchou omáčku.
Párování s bílkovinami: Podávejte je s lžící na grilovaná kuřecí prsa, opečené ryby nebo pečený steak jako jasný, kyselý kontrast k bohatému masu.
Deska proti pastám: Podáváme v mělké keramické misce spolu s čerstvými korálky mozzarella, kalamatou a klobásami.
Skladování a příprava jídel
Skladování v chladničce: Zbývající marinovaná cherry rajčata skladujte ve vzduchotěsné skleněné nádobě v chladničce po dobu až 3 dnů.
Poznámka k olivovému oleji: Olivový olej v chladničce přirozeně ztuhne. Nebojte se, pokud je olej ochlazený nebo silný; jednoduše nechte nádobu stát na kuchyňské jednotce při pokojové teplotě po dobu 20 až 30 minut a olej bude zcela zkapalně.
Zmrazení: Zmrazení se nedoporučuje, protože rozmrazování způsobí úplné rozklad jemných buněk rajčat, což má za následek rozbředlou strukturu.
Reklama
Nutriční hodnoty
Velikost porce: 1 porce (přibližně 1⁄2 šálku)
Kalorie: 145 kcal
Celkový tuk: 14 g
Nasycené tuky: 2 g
Trans-tuky: 0 g
Cholesterol: 0 mg
Sodík: 290 mg
Celkový počet sacharidů: 6 g
Vlákno: 2 g
Celkové cukry: 4 g
Protein: 1 g
