Smetanu vyšleháme do polotuhého. Vložte chalupu do mísy a přidejte cukr. Podle chuti můžeme přidat lžičku vanilkového extraktu. Krátce promíchejte do hladka. Postupně a opatrně promíchejte šlehačku s tvarohem. Krém promíchejte jemnou špachtlí, aby byl nadýchaný.
Mascarpone krém
250g mascarpone
250 ml šlehačka
80g práškového cukru
Postup
V misce smetany vyšleháme polotuhé. V jiné misce smíchejte mascarpone s moučkovým cukrem. Opatrně přimíchejte šlehačku do mascarpone. Nejlepší je použít špachtli. Výsledný krém by měl být hladký, lehký a dobře držet tvar.
Pařížský krém
500 ml šlehačka
200g tmavé čokolády
1-2 lžíce práškového cukru (volitelné)
Postup
Zahřejte smetanu v hrnci těsně pod bodem varu. Přidejte nakrájenou čokoládu a nechte 2-3 minuty stát. Poté míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Směs zakryjte fólií a nechte vychladnout alespoň 6 hodin v chladničce. Je ideální nechat krém v chladničce přes noc. Vychladlou směs vyšleháme do nadýchaného krému.
Podělte se o tyto nejlepší krémy na dort a dezert s jednoduchou přípravou se svými přáteli! Určitě si užijí i oni!
